Descripción del puesto

Realizar la caracterización química, bromatológica, estudio de mercado, diseño de marca y desarrollo de prototipo de una especie de PFNM, describiendo la calidad y características de la materia prima. La consultora se encargará del procesamiento de la materia prima para pruebas preliminares y pre formulación, a partir de la especie seleccionada y de la investigación y desarrollo de productos nutracéuticos y/o cosméticos con base en el PFNM, así como el desarrollo de un logotipo, diseño de los empaques para el producto seleccionado y capacitación en el manejo de equipos y procesamiento de la especie.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES
i. Caracterización química de una especie PFNM’. En este punto se buscará caracterizar la calidad de la materia prima.
ii. Análisis bromatológico de una especie de PFNM.
iii. Procesamiento de la materia prima, para las pruebas preliminares y la pre formulación, a partir del PFNM seleccionado.
iv. Desarrollo y elaboración de prototipo.
v. Estudios de mercado de la especie y selección de productos transformados más promisorios para la elaboración de prototipo comercializable.
vi. Desarrollo de logotipo y diseño de empaques para el producto.
vii. Capacitaciones en el manejo de equipos y procesamiento de la especie seleccionada.

Requisitos

REQUISITOS FORMALES PARA PRESENTAR LA PROPUESTA
a) Carta de presentación (formato libre), firmada por el líder de equipo o representante de la firma consultora.
b) Documentos de identidad y RUC del líder del equipo o de la empresa consultora.
c) Aceptación de los Términos de Referencia, firmados por el/la representante legal de la institución o consultor/a individual. (según formato adjunto).
d) Propuesta económica detallada por productos / actividades, deberá incluir IVA.
e) Propuesta técnica y metodológica: descripción del proceso en función de los productos esperados de los TDR.
f) Certificados y reconocimientos de hasta cinco años de antigüedad.

La propuesta deberá enviarse en formato PDF al correo electrónico: [email protected], hasta el día jueves 25 de febrero del 2021, 18:00 horas. (6 de la tarde).

Beneficios

La duración del contrato será de 6 meses. A partir de marzo del 2021.
El proceso de contratación se realizará mediante contrato civil de consultoría.El contrato es de tipo consultoría, no hay obligaciones de dependencia laboral o afiliaciones al IESS. Por lo tanto, el pago se realizará en tres cuotas, como se describe a continuación:
Producto 1: Firma de contrato (anticipo). Caracterización química de la especie seleccionada. 1-marzo $ 7.000,00
Producto 2: Análisis bromatológico de la especie seleccionada. (Segundo pago) 05-abril $ 2.000,00
Producto 3: Preselección y desarrollo de prototipo (Segundo pago) 04-mayo
Producto 4: Protocolos de manejo postcosecha y obtención de MP. (Segundo pago) 05-junio Producto 5: Caracterización de calidad MB de materias primas seleccionadas. (Segundo pago) 15-junio
Producto 6: Estudio de mercado (Tercer pago) 05-junio $ 1.000,00
Producto 7: Capacitación (Tercer pago) 15-junio
Producto 8: Logotipo y empaque (Tercer pago) 30-julio Total $ 10.000,00

Estos valores ya incluyen el impuesto al valor agregado (IVA).

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